🍲超级下饭💥好吃又简单的家常版孜然爆炒美味！牛肉和洋葱的新搭配🎓学起来～🍽

🌟今天教你们一个万能秘招，轻松get牛肉的柔滑细嫩✨掌握它再也不怕外面不干净的食物啦👋！👉亲测一次成功💥赶紧来跟我学👇！

💪配料大合集🥩：

·牛里脊or肥瘦相间牛脊肉2根切条条儿

·洋葱头子一个，切月芽月亮片（越细长越入味）

·孜然粉+黑胡椒碎碎磨一些调味儿

·辣椒丝or干碎小红椒随意（可忽略）🌶

💪无敌烹饪小指南👩‍🍳 ：

🌈【秘技全公开🎉上】

① 把你的宝贝酱料全加好之后静候佳绩一刻，在等待的时间里，你还可以把牛肉用刀轻轻拍拍更易入味；再腌制3min～5min。

🎉② 锅烧旺后加入植物清油，将香煎至金黄再把之前调好的汁浇入，翻匀快速捞起来。（全程保持快炒🔥）

✨【重点看下面🔔】

③ 别慌，接着我们就可以把切好的小星星月亮片入锅进行最后的一波爆炒。

🌟【火眼金睛👀必看✨✨】

🔥要点是先用大火猛炒让食材瞬间释放精华，在收至微微湿润关中小火再慢煮两分钟即可完成！食材表面微缩变香~入口软烂，满屋飘香，简直是太治愈！

🔥Tips⏰：一定要趁热享受这道人间美味哦！！为了不浪费珍贵的油脂，请记得提前准备一碗淀粉液用来调整口感与味道，这样做出菜品才会饱满弹跳！🌟🌟

🧮数量建议：

这个比例一般够四餐份，如果你单身汪或室友都是减肥星人，那记得少来点食材哈！👋不然可能剩菜吃好几代～

💪掌握核心竞争力，你也可以在家轻松复刻酒店大厨的味道！别犹豫尝试一下这股神秘力量吧💖💪！

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一起动手做顿美食，幸福的味道从不会迟到❤️❤️ #小红书食谱#